これまでにお送りした水戸芸術館ATM速報

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Date: Sat, 19 Feb 2005 17:29:00 +0900
From: tamamik@arttowermito.or.jp
Subject: [atm-info,01913] Nebari-don / Mito no Ume Matsuri 2005
To: atm-info@arttowermito.or.jp
Message-Id: <49256FAD.002E9A35.00@david.arttowermito.or.jp>
X-Mail-Count: 01913

▼水戸芸術館ＡＴＭ速報２００５年２月１９日発------------------

山芋、オクラ、めかぶ、なめたけで、力強く重層的かつ繊細にうねる
ねばりベースに乗り、主役納豆のなめらかに伸びるねばりアリアが、
ゴージャスなイクラパートナーを得て輝く --
2005年春先は「ねばり丼」でございます。
私的には、イカキムチで韓流トレンドのスパイスを効かせ、納豆、
いくら、イカキムチ間の緊張感をも味わいたいところでございます。

「『納豆のまち』づくりプロジェクト」が生み出しました、
魅力の創作料理「ねばり丼」を、水戸芸術館へのご来館の折、
明日第一観梅デーを迎えます「水戸の梅まつり」へお越しの折には、
ぜひお試しください。

「『納豆のまち』づくりプロジェクト」につきましては
茨城県商工労働部産業技術課のホームページをどうぞ
http://www.pref.ibaraki.jp/bukyoku/syoukou/kogi/kogihp/kougyou.htm

「ねばり丼」開発の中心となった中川学園調理技術専門学校
http://www.nakacho.com/

手作りお試しはNHK水戸放送局提供のレシピで
http://www.nhk.or.jp/mito/
「食の王国」バックナンバーより、「ねばり丼」の作り方
http://www.nhk.or.jp/mito/tv/shoku/shoku_200410/041013_nebaridonn.htm

「ねばり丼」が食べられるお店のリストは
茨城県商工労働部観光物産課「漫遊空間いばらき」
http://kanko.pref.ibaraki.jp/
お店の一覧ページ
http://kanko.pref.ibaraki.jp/event/nebaridon.html

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「第109回 水戸の梅まつり」（2005年 2月20日〜 3月31日）は
水戸観光協会ホームページでどうぞ。
http://www.mitokoumon.com/

お車で水戸へお越しの節は、水戸市商業・駐車場公社
RAVIちゃんの水戸案内をどうぞ。
http://www.ravi.310.ne.jp/

水戸芸術館への交通のご案内は下記にございます。
http://www.arttowermito.or.jp/Tower/accessj.html

この週末、水戸地方はあいにくの雨模様となっておりますが、
寒色の偕楽園や水戸の街並みも、凛と研ぎ澄まされた風情が魅力で
ございます。季節天候さまざまな衣裳と表情で、皆さまのお越しを
お待ち申し上げております。

http://www.arttowermito.or.jp/atm-j.html 次回配信をお楽しみに！---